『ひろしま女子×理工系 夏休み特別イベント』を開催しました
2026年8月22日（土）、「ひろしま女子×理工系 夏休み特別イベント」を開催しました。
女子中高生を対象に、理工系分野の魅力や進路について知り、将来を考えるきっかけをつくる本イベント。当日は約30名の方にご参加いただきました。
理工系の先輩から、進路選択のヒントを
前半は、広島経済大学准教授の石野亜耶さんと、近畿大学大学院生の及川陽香さんをゲストに迎え、トークセッションを実施しました。
「なぜ理工系に進んだのか」「大学ではどんなことを学ぶのか」といったテーマについて、それぞれの学生時代の経験や現在の研究についてお話しいただきました。
参加者からも、大学生活や研究、アルバイトとの両立、理系分野を生かした仕事など、さまざまな質問が寄せられました。
「食の科学ワークショップ」で理工系を体験
後半は、「食の科学ワークショップ」を開催。
牛乳と砂糖を使い、料理の焼き色や香ばしい香りに関係する「メイラード反応」を実験しました。砂糖の種類による色や香りの変化を観察しながら、反応の仕組みを学びました。
さらに、サゴタニ牧農のジェラートを使った「ブリュレアイス」づくりにも挑戦。
砂糖を加熱することで起こる「カラメル化」を学びながら、科学と食のつながりを楽しく体験しました。
身近な「食」から広がる理工系の世界
今回のイベントを通して、普段何気なく口にしている料理やスイーツにも、科学の仕組みが関わっていることを体験していただきました。
「理系っておもしろそう」「もっと知ってみたい」と感じ、これからの進路を考えるきっかけとなれば幸いです。
ご参加いただいた皆さま、そしてご協力いただいた皆さま、ありがとうございました。
今後もmiobyDoTSでは、地域や人、食との出会いを通じて、新しい発見や学びにつながる取り組みをお届けしてまいります。
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主催： 広島市
（運営：広島ホームテレビ／DoTS）
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文責：DoTS 共創パートナー 学生インターン生
広島大学大学院人間社会科学研究科博士課程前期１年 棚田優香