「安芸太田町WEEK mini」開催しました

2026年7月18日（土）〜20日（月）の3日間、miobyDoTSにて「安芸太田町WEEK mini」を開催しました。

今回は、通常のWEEKを2回に分けて開催する「mini」形式での第1弾。夏の安芸太田町を代表する味覚のひとつ「とうもろこし」を主役に、穴ファームOKIの朝採れとうもろこしを使った期間限定メニューや、「道の駅 来夢とごうち」による販売会を行いました。

朝採れとうもろこしを味わえる一皿に

レストランでは、穴ファームOKIから届いた朝採れとうもろこしを使い、料理からデザートまでさまざまなメニューをご用意しました。
昨年に続き登場した「とうもろこし出汁冷やし担々麺」は、とうもろこしの茎と芯から丁寧に出汁を取り、朝採れならではの甘みを生かした一品。期間中も多くの方に注文いただき、連日完売となるほど、大変好評をいただいた一品でした。

さらに、生のとうもろこしと角切りの豚肉を包んだ「とうもろこし餃子」や、採れたてのヤングコーンを皮ごと蒸し上げた「ヤングコーンの姿蒸し」も登場。
デザートには、バター醤油で焼いたとうもろこしを使った「とうもろこしバスク」をご用意し、一つの食材から生まれるさまざまな味わいを楽しめるラインナップとなりました。

今年も開催！朝採れとうもろこし販売会

店頭では、昨年の「安芸太田町WEEK」でも好評だった朝採れとうもろこしの販売会を今年も開催しました。
太田川源流域の水と山間部ならではの気温差の中で育ったとうもろこしは、生でも食べられるほどの甘さが特徴です。レストランで味わったとうもろこしを自宅でも楽しめるよう、採れたてのものを店頭で販売いたしました。
さらに「道の駅 来夢とごうち」から届いた新鮮な野菜や食材も販売し、安芸太田町の旬のおいしさが集まる3日間となりました。