広島県立美術館企画展とのコラボ！
「ロートレックとミュシャ パリ時代の10年」
アフタヌーンティー
4月から広島県立美術館で開催される「ロートレックとミュシャ パリ時代の10年」とmiobyDoTSがコラボレーション。
『ロートレックの料理法 美食の饗宴』（※）のレシピを参考にシェフがメニューを考案いたしました。
お店で一つ一つ丁寧に手作りしています。
期間限定のアフタヌーンティータイムをごゆっくりお楽しみください♪
※トゥールーズ=ロートレック著,モーリス・ジョワイヤン編,美術公論社,1989年
Afternoon Tea Set
【アフタヌーンティー内容】ー￥4,400（税込）
□Aperitif
・季節のアペリティフ
・オニオングラタンスープ
□Sweets（1段目）
・ いちごとフランボワーズのパイ for MOMO （ロートレックのペンネーム）
・フレッシュいちご
・苺とレモングラスのジュレ
□Sweets（２段目）
・修道女のおなら （シュー生地を油で揚げたお菓子）
・いちごのマカロン
・タブレットショコラ
・アールグレイチーズケーキ
□Sweets（３段目）
・キッシュ・ロレーヌ
・パテ・ド・カンパーニュ
・アボカドとクリームチーズのタルティーヌ
・レギュームマリネ
□Scone
・イングリッシュスコーン ２種
・シャンティクリーム＆自家製ジャム
Drink
ドリンクフリーフロー制
対象ドリンクは時間内に何度でもおかわり可能です。
Tea
・アールグレイ クラシック
・ダージリン セカンドフラッシュ
・アイルランドブレンド
・PARIS, APRÈS-MIDI パリの午後
・VOYAGE 旅する紅茶
・BELLE AVENTURE ベル・アヴァンチュール
・KIMONO キモノ
・LE PANIER DE BRIGITTE ブリジットのパニエ
・CHÈRE NECTAR ROYAL親愛なるネクターロワイヤル（ノンカフェイン）
・BONJOUR SOLEIL ルイボスソレイユ（ノンカフェイン）
- こだわりの茶葉 -
紅茶は「PARTAGEZ UN THÉ DENCHAN-THÉ（お茶の時間を楽しくすること、お茶の時間を楽しくするモノを生み出すこと）」を掲げ、
欧州ならではの高い技術のフレーバーティー、産地を厳選したオーガニックティー、
ノンカフェインの飲み物などを取り扱うENCHAN-THE japon（アンシャンテジャポン）様より、お食事に合わせた茶葉を選んでおります。
Soft drink
・コーヒー（ICE/HOT）
・カフェラテ（ICE/HOT）
・オレンジジュース
・ジンジエール
・ウーロン茶
- 開催期間
- 3月2日（月）〜5月29日（金）
- 提供時間
- 平日13:00~/15:00~ （二部制） （2時間 ※1時間30分L.O.)
- ご予約受付
- 2営業日前まで
企画展詳細は以下のボタンより広島県立美術館HPをご覧ください。
「ロートレックとミュシャ パリ時代の10年」
